Hi Silvi,
Elounda ist echt schön und Ruhe findet Ihr da ganz bestimmt. Zum Glück seit Ihr nicht nach Hersonissons oder Malia - das sind aus meiner Sicht die überlaufensten Orte auf ganz Kreta. Dort ein ruhiges Plätzchen am Strand zu finden ist fast unmöglich in der Hauptsaison.
Als Tip: Wenn Ihr Zeit haben solltet müßt Ihr unbedingt in Agios Nikolaus mal eine Tour auf die Lepra - Insel machen. Das ist echt spannend und schön. Die Bootstour dauert so 4-5 Std. und lohnt sich finde ich. Ihr könnt direkt am Hafen in Agios eine Tour finden. Da stehen genügend rum die das anbieten