Bosna-Grill

Hier geht es um die Wurst!

Seit einem halben Jahrhundert gibt es ihn nun schon, den kleinen Holzverschlag an der Rückseite der Frauenkirche am Marienplatz. Und verkauft wird dort immer noch lediglich die „Bosna“, eine Wurstspezialität mit Ursprung im ehemaligen Jugoslawien, die über Österreich auch nach Deutschland kam. In Wasserburg gilt die gegrillte Kalbswurst im krossen Brötchen als kultiger Klassiker und wird um die Mittagszeit nach Wunsch des Kunden entweder mit Ketchup und/oder Senf „auf die Hand“ serviert. Was auf jeden Fall aber dazu gehört, sind die gewürfelten Gemüsezwiebeln und eine geheime Paprika-Würzmischung. Super netter Service, faire Preisgestaltung und ein großartiges Geschmackserlebnis sorgen für zufriedene Stammgäste und der kleine grüne „Bosna-Grill“ hat sich aus meiner Sicht einen kulinarischen Abstecher redlich verdient.