Gasthaus Zur Kanne

Absolutes Spitzenlokal

Das traditionsreiche Gasthaus Zur Kanne gehört zu den absoluten Spitzen Lokalen in Deidesheim und der Region. Es ist das älteste Gasthaus im Ort und wird seit dem 11. Jahrhundert bewirtschaftet. Seine Gasträume sind stilvoll und behaglich eingerichtet und bieten ausreichend Platz für seine Gäste. Das Personal ist überaus freundlich, aufmerksam und zuvorkommend ohne gekünstelt zu wirken. Gekonnt werden Edlen Tropfen zu den Gerichten empfohlen. Eine feste Speisekarte gibt es nicht, es wird immer frisch nach der Jahreszeit und was der Markt her gibt gekocht. Die Produkte werden alle selbst und frisch hergestellt, hier werden keine Geschmacksverstärker wie Glutamat benutzt. Das Herstellen solcher hochwertigen Speisen braucht natürlich Zeit. So bekommt man zum Beispiel Schmalz mit Cranberries und drei Sorten frisches Brot Vorweg und die Crossinis sind ein Gruß aus der Küche. Die hervorragende Lauch Cream Suppe kam als Gruß der Köche. Der bestellte Wintersalat war der Beste Salat den ich jemals gegessen habe. Ein Feldsalat mit Sauerkirchen mit kandierten Nüssen und Kernen, dazu ein süßliches rotes Dressing, einfach Göttlich. Die Hauptspeisen sind auf absolut höchstem Niveau, was Geschmack, Qualität und Zusammenstellung betrifft. Alles perfekt zubereitet und in Portionen von denen man auch satt wird. Der Blick in die Dessertkarte gleicht einem Blick ins Schlaraffenland. Dieses Lokal ist eine Ehre für die lange Tradition des Hauses und bestimmt eines der Besten Lokale der Region.