Gasthof Herzog Maximilian

Ein Muß, das Gasthaus zu sehen, zu einer halbebier

jahrhunderte war dieses gasthaus DIE einkehr in gmund am tegernsee. gut 30 jahre war das haus jetzt ruine, bis das herzogliche haus in tegernsee sich ein herz nahm und das haus von grund auf renovierte und daraus ein wunderschönes gasthaus machte. mit viel geld wurde eine richtig bayrische gaststube mit rund 140 plätzen aufgebaut. edel die einrichtung, dazu das gute bier vom brauhaus, richtig gut. ein großes lob der herzogin anna, die das brauhaus jetzt managt. hapern tut es bei den pächtern. ich bestellte mir ein kalbswiener mit röstkartoffel. schade sag ich, das schnitzel war in 3 minuten am tisch, aus der fritte, driefend fett, miserabel im geschmack, die röstkartoffel ebenso aus der fritte, nein, röstkartoffel waren das nicht, auch fettig und nach nichts geschmeckt. der salat mit öliger sauce übergossen. meine gattin sülze, brauchbar, aber nicht wirklich gut. der pächter zeigte sich nicht etwa bei den gästen, er drückte gelangweilt auf seinem handy. ja, die pächterin zeigte sich fleissig und umsichtig. der service muß noch lernen, eine bedienung, deren haare ins gesicht hängen, wirkt auf nicht positiv, abschließend: ein wunderschönes wirtshaus mit gediegener einrichtung aber bei der bewirtschaftung hapert es noch . man möchte sich wünschen, daß es hier noch wesentlich besser wird. man nimmt natürlich maß am tegernseer bräustüberl, das eben einfach spitzenklasse ist. wieso kostet die geplegte halbe bier in gmund 45 cent mehr als im bräustüber?