Lüneburger Nudelkontor

Italienische Antipasti in vielerlei Variationen

Zu den Bistros mit Feinkost und Delikatessen der italienischen Lebensführung in der alten Hansestadt Lüneburg gehört seit über 25 Jahren die Manufaktur „Lüneburger Nudelkontor“. Ansässig ist der Laden in der historischen Altstadt in der Nähe des Stintmarktes. Die Kombination aus einem Verkaufsgeschäft für Pasta und italienischem Imbiss auf kleinstem Raum muss man gesehen bzw. ein preisgünstiges Gericht wie leckere Nudeln mit Gorgonzolasoße probiert haben. Aber gemütlich ist es hier nicht mit den Stehtischen und Barhockern. In einer offenen Küche werden die italienischen Köstlichkeiten und wechselnde Teigwaren täglich frisch vor den Augen des Publikums hinter großen Glasscheiben frisch hergestellt. Es geht um die Mittagszeit schon eng zu um die Auslagen mit den Maultaschen, Schupfnudeln, Spaghetti, Gnocchi oder Ravioli. Auch Parmesankäse, italienische Salami und Parmaschinken, gefüllte Paprika, marinierte Möhren, Mozzarellasalat so wie einen köstlichen Apfelstrudel findet man in dem Verkaufsraum. Weiter sind Antipasti und Genussmittel wie italienische Süßigkeiten und ausgesuchte Weine zum Mitnehmen im Angebot.