Maramisk - der Murbachhof
Bühl/Baden-Württemberg
Hotel nähe Maramisk - der Murbachhof
Infos Maramisk - der Murbachhof
Adresse Schwarzwaldstraße 71 77815 Bühl Deutschland Website www.maramisk.de Kontakt info@maramisk.de +49 7223 8088882
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Zweiter Besuch
Am Samstag, 23.03.2019 nach unserem Skiurlaub, haben wir, da wir noch im Urlaubsmodus waren, entschieden dem Murbachhof in Bühl-Neusatz einen weiteren Besuch abzustatten. Nach Eintritt wurden wir freundlich von der Inhaberin begrüßt und haben an einem Tisch Platz genommen. Gästemässig war es an diesem Samstag abend eher ruhig im Murbachhof. Von der Inhaberin bekamen wir aufgrund der angesprochenen Punkte beim Erstbesuch, die Rückmeldung, dass es nun auch "Spezi" im Angebot gibt und dieses auch von den Gästen gut angenommen wird. Zum Essen: Ich hatte ein Rumpsteak bestellt für 19,90 € und es war perfekt auf den Garpunkt angerichtet. Top-Qualität und Leistung - bekommt man nicht überall so!!! Wir können sagen, dass auch unser zweiter Besuch von der Qualität der Speisen hochrangig war und wir das Essen weiterempfehlen können. Kleiner Punkt am Rande, was aber keinen Abzug zur Folge hat >> ein klein wenig Musik wäre vielleicht von Vorteil, da es doch sehr ruhig sein kann, wenn man fast ganz alleine im Gastraum sitzt. Ansonsten hat alles gepasst, gerne wieder und vielleicht beim nächsten Mal mit ein paar mehr Gästen, auch wenn man zum Murbachhof > 10 min. Autofahrt in Kauf nehmen muss, im Stadtteil Neusatz. Ich möchte nochmal betonen, in Sachen Fleischproduktion, gerade was Rumpsteak betrifft, kann vieles falsch gemacht werden und ich habe beim ersten wie auch jetzt beim zweiten Besuch, eine Fleischart gewählt, was während der Zubereitung schief gehen kann, allerdings ich nun schon zwei mal sagen kann - der Murbachhof hat's drauf. Also Leute auf zum Murbachhof... und genießen! Schöne Ostern noch!
Geheimtipp für gutes ehrliches & preiswertes Essen
Am vergangenen Sonntag (28.10.18) waren wir zum ersten Mal Gäste im Murbachhof. Der Murbachhof ist ein gemütlicher Landgasthof, am Rande des Naturparks Schwarzwald, an der Schwarzwaldstraße in Neusatz gelegen. Der Murbachhof besteht aus mehreren Teilen: a) Das Murbachstüble, geöffnet > freitags / samstags & sonntags b) Zwei Ferienhauswohnungen > Mathilde & Helene c) Die Destille, Liköre & Schnäpse aus eigenem Anbau, geöffnet > freitags zwischen 10 Uhr - 16 Uhr oder nach Vereinbarung d) Die Fleischerei, eigene Herstellung Das Betreiber-Ehepaar legt sehr großen Wert auf "ehrliche" Küche und das zeigt Sie auch Ihren Gästen. Der Gastraum ist angelegt, wie zu der guten alten Zeit, mit Bildern aus der Familie und deren Verlauf mit Aushang von Preisen für die hauseigenen Likören & Schnäpsen, bei den "Baden-Best-Spirits". Die Liköre & Schnäpse sind auch käuflich zu erwerben und jede Flasche ist ein Unikat, da handgeschrieben. Im Murbachstüble gibt es eine Karte mit regelmässigen Essen und zusätzlich noch 2 Gerichte die wöchentlich wechseln und auch zum testen, ob man diese zukünftig auf die Karte nehmen kann/wird. Wenn es die Zeit erlaubt, können die Gäste auch einen Blick in die Gläserne Küche, im Keller des Restaurants werfen, in welchem der Chef des Hauses persönlich Hand anlegt und alles selbst frisch auf den Teller bringt. Wir hatten: - die Maultaschen an Trüffelrahm und kleinem Salat für 13,90 € - großer gemischter Salat mit Rinderfetzen in Kräuter-/Senf-Dressing Beide Essen waren sehr lecker, bei den Maultaschen waren noch gebratene Speckstreifen obendrüber, dies vielleicht als Zusatz (mit Speckstreifen) auf der Karte ergänzen. Bei den alkoholfreien Getränken wie z.B. Cola und Orange, handelt es sich um "Limonade", welche in 0,33 l oder 0,4 l angeboten wird. - die 0,33 l Colalimonade kostet 2,30 € - die 0,33 l Orangenlimonade kostet 2,80 € - die 0,4 l Colalimonade kostet 2,80 €. Besonderheit des Hauses: Nach dem Hauptgericht erhält jeder Gast den ersten Likör/Schnaps oder Espresso aufs Haus gratis dazu, ansonsten kostet der Likör 0,2 cl > 1,95 €. Ich hatte einen Zwetschgenlikör und einen Orangenlikör - beide sehr lecker. Während des Besuches hat man auch die Möglichkeit sich mit den Betreibern auszutauschen und den Werdegang des Murbachhofes näher kennezulernen. Aufgrund der Lage in Neusatz Ortsausgang Richtung Schwarzwaldhochstraße, ist dieses Restaurant ein Geheimtipp und unsererseits absolut zu empfehlen. Wir werden dieses Restaurant wieder besuchen, da alle Punkte stimmig und wie ein roter Faden sich durch das ganze Restaurant bis hin zum Essen gezogen haben. Jeder der ehrliche & gute Küche schätzt, der sollte dieses Restaurant unbedingt einmal aufsuchen, auch wenn es 5 Minuten mehr Fahrweg ist, nach Neusatz hoch, wie im Vergleich zu einem Restaurant mitten in Bühl.
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