Paulaner Wirtshaus im Kniep

Bayerisch angehauchte Lokalität

In der Altstadt von Hildesheim befindet sich in unmittelbarer Entfernung zum Marktplatz in der Marktstraße das auf bayerisch getrimmte „Paulaner Wirtshaus im Kniep“. Beinahe wären wir an der unscheinbar wirkenden äußeren Fassade des Hauses vorbeigegangen. Das Lokal ist am Anfang etwas eng und der lange Tresen lädt doch eher zum Bierverzehr ein. Geht man am Tresen vorbei, öffnet sich der Raum und eine weißblaue Dekoration mit blanken Holztischen weist auf darauf hin, dass hier eine bayerische Gastronomie und eine alpenländische Gemütlichkeit angeboten wird. Die Karte des „Paulaners im Kniep“ legt einen Schwerpunkt auf bayerische Spezialitäten, von der knusprigen Haxe auf Sauerkraut mit Knödeln, über Leberkäse mit Spiegelei oder eine Brotzeit bis hin zu der Schnitzelparade ist ein weites Spektrum abgedeckt. Alle Gerichte werden zu moderaten Preisen bereitgestellt. Hauptgerichte von 3,80 EUR bis 17,90 EUR setzen die Schwerpunkte. Samstag ist Schnitzeltag von 12 bis 17 Uhr, Schnitzelaktion aus 26 Varianten für 6,50 EUR. Von 9 bis 12 Uhr wir täglich ein Frühstücksbuffet inklusive Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser und Saft für 7,50 EUR pro Person angeboten. Wir bestellten uns in der Adventszeit das Menü Angebot für 9,95 EUR. Dafür bekamen wir einen Salatteller mit gebratenen Champignons, Rindergeschnetzeltes mit Bratkartoffeln und als Dessert eine frische Waffel mit Roter Grütze und Eis. Die Portionen waren ausreichend und geschmacklich in Ordnung.