Restaurant Indian Express

Mein erster Besuch in einem indischen Restaurant

Ich bekam eine Speisekarte auf deutsch. Der Kellner gab mir Tipps. Mein maximales Budget von 20 € wurde eingehalten. Als Vorspeise hatte ich Hühnchenstücke ohne Knochen mit drei oder vier verschiedenen Soßen, darunter eine überraschend wohlschmeckende Minzsoße, aber auch eine feurig scharfe Soße. Das Hauptgericht, Lammfleisch in einer roten Soße, war auch sehr schmackhaft, nicht zu herb und nicht zu scharf. Wenn ich den Kellner richtig verstanden habe, wurde das Fleisch mit einer roten Soße mariniert, die teilweise am Fleisch als eine Schicht verbleibt, und gegrillt, wie er mir mit einem Feuerzeug zeigte. Dazu wurde mir Fladenbrot mit Knoblauch empfohlen. Auch der Cider (Apfelwein) schmeckte gut dazu. Der Kellner erkundigte sich wiederholt nach meiner Zufriedenheit. Das Restaurant liegt an einem Platz an der Calle de Esquivel, in der Nähe des markanten Bel-Air Hochhauses. Es hat auch eine schöne Bar und einen Flachbildfernseher, wo anscheinend Bollywood lief.