Restaurant Los Angeles

Restaurant Los Angeles - Salzfisch probieren

Nicht so ganz einfach zu finden ist das Restaurant "Los Angeles" in El Sauzal. Trotzdem rentiert eine Fahrt dorthin, denn der dort angebotene Salzfisch ist wahrlich ein Genuss. Hier wird frischer Fisch in einer Salzkruste geboten. Der Fisch wird am Tisch von Kellner / von der Kellnerin direkt filetiert, so dass man gar nicht mit Gräten zu kämpfen hat. Für einen zusätzlichen Betrag wird eine eigene Soße mit angeboten, die man auf jeden Fall mitbestellen sollte und die nach dem Restaurant benannt ist. Dazu passend Papas Arrugadas, die Kartoffeln in Salzkruste zusammen serviert mit roter und grüner Mocho Soße. Auch hier beides frisch im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants. Weiterhin sind auf der Karte Gerichte wie Lachs , Barsch die man beide empfehlen kann. Als Vorspeise zu empfehlen sind „Garnelen in Knoblauchsoße“ oder auch "Pimentos de Patron". Zum Ambiente: Es wird entweder ein normaler Gastraum als auch einzelene kleine Lavahöhlen geboten in denen man dann in schwarzem Lavastein alleine in einer Nische sitzt. Anfahrt: Autobahn Ausfahrt Nr.23 (La Matanza) dann im Kreisverkehr unterhalb der Autobahn Richtung El Sauzal fahren und nach ca. 1,5 km und ein paar Kurven findet man das Lokal auf der linken Seite. Parkplätze findet man kurz davor oder auf der anderen Straßenseite. Ruhetag ist montags!