Restaurant Weserberg Terrassen

Speisen mit Blick hinunter zur Weser

Das Ausflugslokal Weserberg Terrassen ist im staatlich anerkannten Ausflugsort Fürstenberg an der Weser in unmittelbarer Nähe zum Schloss beheimatet. Fürstenberg ist eine Gemeinde im Landkreis Holzminden und hat durch die Porzellanmanufaktur einen gewissen Bekanntheitsgrad erreicht. Etwa 100 Meter über der Dampferanlegestelle der Weißen Flotte hat man von der Terrasse des Restaurants über die Weser hinaus einen Blick in die Ferne. Auf der Speisekarte stehen saisonale Gerichte wie die Spargelwochen im Mai und Juni. Auf Vorbestellung erhält man Wildgerichte aus heimischen Wäldern, Schnitzel in vielerlei Variationen und vom Rind werden saftige Steaks zubereitet. Die Solling Forelle ist unter anderem für den Fischliebhaber gedacht und für Feiertage und Familienfeiern werden Menüvorschläge gemacht. Gruppen ab 20 Personen wird ein besonderes Angebot gemacht. Parkplätze sind in direkter Umgebung vorhanden. Die aktuelle Speisekarte, Getränkeinformationen und Öffnungszeiten sind der Homepage zu entnehmen.