Weinessiggut Doktorenhof

Alles in Essig...

Weinessiggut Doktorenhof Raiffeisenstr. 5 67482 Venningen Essigstube geöffnet Montag bis Freitag von 8.00 – 16.00 Uhr Mittwoch von 8.00 – 18.00 Uhr Samstag von 9.00 – 14.00 Uhr In der südlichen Weinstrasse in Venningen befindet sich das Weinessiggut Doktorenhof von Georg Wiedemann bei dem sich alles um Essig dreht. In der Essigstube hat man die Möglichkeit, die Vielzahl der Produkte in der „Galerie der säuerlichen Sinnlichkeiten" zu verkosten. Hier wird Ihnen auch gerne einzelne Arbeitsschritte erklärt und berät Sie zudem hinsichtlich der verschiedensten Essigkreationen. Edelessige aus Früchten wie Datteln, Feigen, Kirschen, Himbeeren, Aprikosen, Johannesbeeren, Pflaumen, Äpfel, Kastanien Zimt Trüffel Lavendel Rosen sind einige Beispiele der Zutaten. Selbstgebackenes Essiggebäck, Essigpralinen und das exquisite Essigbrot Edler Senf all das ist hier zu finden. Angeboten werden auch Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation über Mystisches.. Geschichten.. Anekdoten.. Herstellung.. Wirkweise und Kulinarisches rund um den Essig.