Das Affstätter Backhaus wurde auf den Antrag mehrerer Bürger hin, die keinen Hausbackofen besaßen. Am Türsturz ist das Alter des Backhauses zu erkennen. Er trägt die Jahreszahl 1852. Es ist ein schlichter Zweckbau und ist ein kulturgeschichtliches Zeugnis. Seine Lage, mitten im Ort, macht dies deutlich. Das Backhaus besitzt zwei Backöfen.

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