Am westlichen Abschnitt des Strandes von Ammoudia befindet sich eine adrett gestaltete, optisch sehr ansprechend wirkende und nett eingerichtete Strandbar mit dem Namen „Baywatch-Bar“ Sehr gepflegt präsentiert sich der Außenbereich der von vielen üppig blühenden Rosensträuchern umgeben ist. Der überdachte Lokalbereich und ein Garten mit Tischen und Stühlen sowie mehreren Liegen und Sonnenschirmen laden zum Verweilen und Konsumieren von kleinen Gerichten wie Pizzaschnitten und Toasts sowie kühlen Getränken, frisch gezapften Bieren, Coctails, Eis und diversen „Illy“ Cafe-Spezialitäten ein. Hier und an den dazugehörenden Sonnenliegen am Strand wird man von Nikolaos, dem Besitzer der Bar und seinem Bruder auf beste Weise gastronomisch sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend mit allem versorgt, was dazu gehört, einen Aufenthalt genussreich verbringen zu können. Einheimische und Urlauber fühlen sich hier sichtlich wohl und genießen die lockere Atmosphäre und die schöne Umgebung die man hier während der Öffnungszeit (10.00 – 18.00 Uhr, Stand Mai 2017) vorfindet. Die musikalische Berieselung mit „Radio Swiss Pop“ rundet das angenehme Ambiente ab, das hier vorherrscht. Und „last but not least“ – mit Nikolaos (Niko) lässt es sich wunderbar auf Deutsch über „Gott und die Welt“ plaudern.