Mehrmals sind wir schon in das Bistro Cafè am Schloss eingekehrt, um nach einem Stadtbummel die legendäre Dresdener Eierschecke zu konsumieren. So auch jetzt im August 2013, wo wir bei hochsommerlichen Temperaturen unter Sonnenschirmen auf der Freiterrasse Platz nahmen. Von hier hat man den besten Überblick zu den Sehenswürdigkeiten wie das Schloss, die Frauenkirche, das Verkehrsmuseum, den Kulturpalast (zukünftig Infozentrum Frauenkirche), Ständehaus und Bischofssitz. In diesem Bistro werden nicht nur Kaffee und Kuchen serviert, auch stehen weitere sächsische Gerichte auf der Speisekarte. So bekommt man eine Sächsische Kartoffelsuppe mit Würstchen, einen Chefsalat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei, eine Kohlroulade (sächsischer Krautwickel) mit Salzkartoffeln oder Fisch und etwas für Vegetarier angeboten. Sehr positiv: Trotz der touristischen Superlage ist das Preis-Leistungs-Verhältnis in Ordnung. Die Eierschecke war wie immer sehr gut, das Personal freundlich und kompetent und die Einkehr in dieses Bistro Cafe ist zu empfehlen.