Im Kassler Stadtteil Wesertor liegt in der Magazinstraße das Restaurant „Lehmofen“, das in harmonisch gestalteten Gasträumen und auf einer schönen Sonnenterrasse eine leichte und abwechselungsreiche mediterrane Küche anbietet. Eyecatcher ist der namensgebende Lehmofen, der mit Buchenholz befeuert wird und nicht nur den zahlreichen Fleischgerichten eine besondere Note verleiht, sondern auch Fisch in der Tonschale sanft gart und sogar Pizzen knusprig werden lässt. Ich bestellte bei meinem Besuch einen „Lehmofen-Teller“ zum Preis von 16,90 Euro, der mit Lammspieß, Lammkotelett, Putenfleisch und Köfte direkt aus dem Ofen serviert wurde und den gegrillte Tomaten, Zucchini, Auberginen und eine pikante Sauce abrundeten. Separat wurde noch Bulgur und ein knackfrischer Gartensalat an den Tisch gebracht – ein perfektes, leichtes Abendessen unter den schattenspendenden Schirmen der Terrasse. Der Service des „Lehmofen“ war bei meinem Besuch nicht nur flink, sondern auch sehr aufmerksam und zuvorkommend – zusammen mit dem netten Ambiente und dem gelungenen Auftritt der Küchenmannschaft bleibt mir der Abend in bester Erinnerung und meine Empfehlung ist entsprechend uneingeschränkt, wenn die kulinarische Stilrichtung passt.