Im Herzen der Kieler Altstadt gibt es erst seit diesem Sommer am Berliner Platz eine Dependance der bundesweit vertretenen Burgergrill-Kette „Hans im Glück“. Am Konzept wurde auch im hohen Norden des Landes nichts verändert: Der Restaurantbereich mit seinem zentralen Tresen und den vielen raumhohen Birkenstämmen ist in gemütliche kleine Einheiten separiert und die Speisekarte bietet in erster Linie natürlich Burger, die man als Fixkombination bestellt, dabei aber mit einer Vielzahl von Side-Orders noch individualisieren kann. Selbst beim Bun gibt es drei Varianten und auch Vegetarier und Veganer kommen mit Burgern, bei denen das Rind- oder Hähnchenfleisch durch kreative Gemüse-Bratlinge ersetzt wurde, sicherlich auf ihre Kosten. Daneben gibt es im „Hans im Glück“ frische Salate, mehrere Pommes-Variationen und richtig nett: Auf jedem Tisch steht eine ganze Batterie von Ketchup, Mayo und Saucen zur freien Verfügung. Mein „Wilder Westen“-Burger präsentierte sich mit getoastetem Sauerteig, saftigem Rindfleisch, Heumilchkäse, Grillsauce und Röstzwiebeln – sehr lecker und preislich fair kalkuliert. Der Service im „Hans im Glück“ war meinen Besuchen nicht nur flink und überaus freundlich, sondern punktete auch mit einer „Besuchsrunde“ während des Essens – besser geht es nicht! Sofern die gastronomische Stilrichtung zusagt, kann man im Kieler „Hans im Glück“ seinen Traum-Burger genießen und meine Besuchsempfehlung ist von Begeisterung getragen.