Gaumenfreude in urigem Ambiente

Es gibt in den ostdeutschen Bundesländer viel Kulturelles zu entdecken aber die Küche ist nicht immer ein Genuss. Immer noch ist das Essen sehr fleischlastig (wie in Bayern) und Hausmannskost wird bevorzugt. Als Vegetarier hatten wir hier im Internet den Tipp für das ACC bekommen. Die Künstlerkneipe mit Galerie in der auch Konzerte, Theatervorführungen und auch Vorträge stattfinden, war für uns ein absoluter Glücksgriff. Im urigen Ambiente werden regionale Produkte frisch zubereitet. Bei schönem Wetter kann man draussen sitzen, aber auch in den beiden Innenräumen ist es gemütlich. Es verkehren viele Studenten hier und einige Touristen waren auch anwesend. Als Vorspeise hatten wir eine leckere Kürbissuppe (Tagessuppe), dazu dann Gnocchis m. Gemüse und eine gef. Kartoffel-Parmesan Rolle. Alles superlecker, auch der Bio-Wein war sehr gut. Das Personal war freundlich und flott. Wenn wir wieder nach Weimar kommen, werden wir mit Sicherheit wieder hier speisen.