Seit 1876 gibt es bereits die Konditorei „Cron und Lanz“ in Göttingen - sie wurde nach den Firmengründern benannt und residiert nach einem Umzug inzwischen seit mehr als 100 Jahren im Herzen der Altstadt an der Weender Straße. Die Auswahl an Torten und Gebäckstücken im Schaufenster ist ein Eye-Catcher und am langen Glastresen stehen die Kunden oft in einer Schlange, die bis zur Eingangstür reicht. Geboten wird von Frühstücks-Kompositionen und einer leichten Mittagsküche mit Quiches und überbackenem Toast in erster Linie die hausgemachte Kuchen- und Tortenauswahl, die einfach unbeschreiblich ist. Spezialität sind dabei die Baumkuchentorten, die mit Marzipan und Konfitüren-Füllung jeden Diätvorsatz sprengen. Die Gasträume verteilen sich bei „Cron und Lanz“ auf zwei Etagen und scheinen stilistisch zwar etwas in den 60er Jahren stehen geblieben zu sein, was aber dem kultigen Image der Konditorei keinen Abbruch tut. In der warmen Jahreszeit gibt es noch zahlreiche Plätze auf einer Terrasse vor dem Café und ein Besuch des Traditionshauses ist bei der Erkundung der Altstadt ein schöner Programmpunkt.