Unzumutbare Wartezeiten, Essen aber gut

Bei einem Spaziergang am Vormittag haben wir den Zugang zum Gastgarten des Castello gesehen und für abends gleich bestellt. Um 18.30 Uhr waren wir dort, haben die Speisekarte (gute Auswahl) erhalten, die Aperitifs (sind bald serviert worden) und die Speisen bestellt... und trotz mehrmaligen Nachfragen sind die Vorspeisen erst um 19.30 Uhr serviert worden (mit dem Hinweis auf Erkrankungen beim Personal in der Küche; darauf hat später auch noch eine speziell mit einer Entschuldigung zu uns kommende Dame hingewiesen, die auf den Hinweis, warum nicht schon bei der Bestellung auf die zu erwartenden langen Wartezeiten hingewiesen wird, allerdings keine Antwort gegeben hat). Auf die Hauptspeisen haben wir dann ebenfalls sehr lange gewartet. „Erleichtert“ wurde uns die Wartezeit durch die Musik eines Konzertes im Kurpark, die nett auch im Gastgarten zu hören war. Speisen und Getränke waren gut, allerdings sind die Hauptspeisen erst gegen 20.30 Uhr serviert worden...