Choco

Cordoba/Andalusien

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Rainer
Juni 2016

Sterneküche zum Traumpreis

5,0 / 6

Kisko Garcia ist einer der kreativsten spanischen Köche. Dabei geht bei der Kreativität weder die Produktqualität noch der Ursprungsgeschmack verloren. Seit Jahren ist sein "Restaurant Choco", Cordoba, Compositor Serrano Lucena 14, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Lassen Sie sich durch das Umfeld nicht irritieren. Er hat sein (modernes, minimalistisches) Restaurant neben der Bar/Venta gebaut, das seine Eltern seit Jahrzehnten für ein sehr treues, einfaches Publikum führen. Dabei sind die dort angebo- tenen Tapas/Gerichte natürlich von ihm weiterentwickelt. Im Sternerestaurant ein 9-Teller-Degustationsmenue für 70 Euro!!!!!!. Hervorragende umfangreiche Weinkarte zu sehr kundenfreundlichen Preisen, sehr gute Reservas ab 26-28 Euros. In anderer Lage wäre der 2. Stern sicher auf dem Weg.