Herausragende italienische Küche in Nürnbergs City

Mitten in Nürnbergs City - am Hauptmarkt, findet sich "Da Claudio", ein helles, freundlich eingerichteter Italiener mit hervorragender Küche. Als Vorspeise hatte ich einen Salat aus grünem Spargel mit Gamberoni an einer hellen Zitronenvinaigrette - leicht und von feinem Geschmack. Die Linguini mit Gemüse waren schlicht, doch die verschiedenen auf den Punkt gegarten Gemüse mit etwas Öl und Nudeln waren ein Genuss. Als Hauptgang wählte ich Meerbrassenfilet mit rotem Mangold. Kross und auf den Punkt gegart - ein Hochgenuss. Einzig das Desert - Panacotta mit Orangenfilets, war etwas lieblos und die Orangenfilets entpuppten sich als Scheiben. Der Service war schnell und freundlich. Kurz - eine echte Empfehlung, wenn man im Znetrum von Nürnberg gut essen möchte.