Ich war zu einem Geschäftsessen im Restaurant des Hotel Forsthaus Grüna eingeladen. Der erste Eindruck ist gut, die Einrichtung ist Modern und gemütlich. Aber das Essen war ein Reinfall. Ich hatte eine Gänsekeule. Die war sehr zäh, schwarz und lies sich kaum vom Knochen lösen. Bestimmt wurde sie seit dem Mittagessen warmgehalten. Das Personal war auch etwas überfordert. Und da war das Restaurant gerade mal halb gefüllt. Zum Glück gibt es genug bessere Restaurants in Chemnitz.

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