Unweit von Bad Staffelstein,in der beschaulichen Ortschaft Horsdorf, findet man etwas abseits die Fuchsenmühle. Ein fränkisches Kleinod.Ein Mühlrad vor dem Haus,die Zufahrt über den Mühlbach ,ein schöner Hof und eine ganz sanft renovierte Mühle. In das Mühlenanwesen wurde eine Gaststätte integriert. Mitten im Zentrum der Mühle.Mit Abfüllanlage für Mehl,Waage und allem was dazughört. Die regionalen Biere,verschiedener Brauereien,harmonieren hier gut mit der angebotenen fränkischen Brotzeit. Ein kleines Mühlenmuseum im Obergeschoss ist noch im Aufbau.