Die Brauerei der Fürstenbergs begann im 18. JAhrhundert mit der Brauerei. Das Braurecht hatte man schon im 13. JAhrhundert. Das Bier gehört aus gutem Grund schon zu den besten Bieren der Welt und hat überall einen guten Namen. Bis 2005 war das Unternehmen in der Hand der Familie von Fürstenberg und wurde danach verkauft. Die Braustätte ist aber immer noch in der Stadt. Eine Führung ist sehr zu empfehlen, man muss aber bestellen. Die Brauerei liegt am Postplatz.

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