Gasthaus Stobbermühle
Buckow (Märkische Schweiz)/BrandenburgNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Super lecker!
Diese gut frequentierte Gaststätte, an der Wassermühle gelegen, lockt einen regelrecht an. Die Speisen sind reichhaltig, sehr lecker und bezahlbar. Freundliches Personal. An der ursprünglich stimmigen Einrichtung lässt sich noch arbeiten. Sie ist zusammengewürfelt und teils Stilbruch.
Tolle frische und lokale Küche in Buckow
Das Restaurant Stobbermühle befindet sich im gleichnahmigen Hotel unweit des Marktplatzes von Buckow, eben an der alten Mühle (jetzt Kino) des durch Buckow fließenden Flüsschens Stobbe. Im März/ April 2014 habe ich vier Wochen in Buckow verbracht und dreimal zu zweit in der Stobbermühle gegessen. Das Hotel und das Restaurant werden gleichsam von zwei Persönlichkeiten getragen, Frank Güldenpfenning als Küchenchef und Detlef Hoffmann als Restaurantchef. Man erkennt aus der Karte sofort das Bestreben eine lokale frische Küche zu kochen. Unter dem Stichwort "Zur Rettung der Deutschen Küche" bietet die Küche typisch deutsche Gerichte an, wie z.B. Königsberger Klopse, die Kohlroulade oder hausgemachte Blutwürste an. Bei den letzteren wird mit der Berliner Metzgerei "Blutwurstmanufaktur Neuköln" zusammengearbeitet. Die Preise sind angemessen und bewegen sich eher im "Mittelmaß" vergleichbarer Restaurants. Wir aßen ausnahmslos Spargelgerichte und bekamen nicht genug vom leckeren Waldmeister Parfait mit in Minze marinierten Erdbeeren. Mehr kann man über das Lokal unter http://buckow. org/ stobbermuehle12/ erfahren.