Der Gasthof „Alte Mühle“ liegt in Bad Staffelsteins Ortschaft Horsdorf und bietet in seinen gemütlichen und liebevoll dekorierten Wirtsstuben eine deftige, fränkische Küche an: Neben diversen Brotzeiten mit Sülze, Ziebeleskäs, Dosenfleisch oder kaltem Braten gibt es als Hauptgerichte die Klassiker der Region: Schäuferla mit Kloß und Sauerkraut, Schnitzelvariationen, Käsespätzle und noch so viel mehr, dass die Aufzählung glatt den Rahmen sprengen würde. Spezialität des Hauses ist die Pfefferhaxe, die knusprig und in einer respektablen Portionsgröße mit Klößen und Salat serviert wird. Mit dem Blick auf das große Mühlrad oder im Winter am offenen Kamin, ist der Besuch in der „Alten Mühle“ immer wieder bestens geeignet, um sich vom freundlichen und aufmerksamen Service mit einer bodenständigen Traditionsküche verwöhnen zu lassen.