Auf der Fahrt von Torgau nach Wittenberg über die Bundesstraße 182 trafen wir auf den seit 1832 in Familientradition bestehenden Gasthof zu Welsau. Es ist von der Ausstattung noch ein echter Dorf Gasthof mit einem Vereinszimmer für 20 Personen, Gaststube mit Kachelofen für 30 Personen, Saal für Tanz- und Konzertveranstaltungen (100 Personen) und einem idyllischen Biergarten. Vielfältig ist das Angebot, dass hier vorgehalten wird: a la carte, Menüwahl, Cateringservice und mobiler Mittagstisch sowie ein preiswerter Mittagstisch. Die a la carte Auswahl bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten wie die Welsauer Fischpfanne, Putenroulade auf „Sachsen Art“ oder „Sächsischer Sauerbraten“. Spezialitäten wie ein zarter Kängurubraten oder das Krokodilrücken-Filetsteak sind für einen Dorf-Gasthof aber schon mehr als außergewöhnlich. Zur Mittagszeit begnügten wir uns ganz einfach mit einer schmackhaften Hühnerbouillon mit Gemüse und Eierflockeneinlage für 3,80 EUR und einen leckeren Apfelknödel mit Mohn-Mandel-Butter 3,50 EUR aus dem Menü-Angebot für den Monat Oktober. Hier bewies der Koch oder die Köchin, dass man einfache Gerichte köstlich zu fairen Preisen zubereiten kann.