Gaststätte Zum Szültenbürger
Göttingen/NiedersachsenNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Wenn Tradition Sinn macht: Hier ist die Lösung!
Das muss man erlebt haben ! Wir feiern gern und oft hier, weil es einfach urig und gut ist. Frisch gezapftes Kölsch ist unser Lieblingsbier, und die Schnitzel sind legendär. Für einen gemütlichen Spaßabend mit Freunden "die Adresse" in Göttingen
Riesenschnitzel in uriger Wirtshausatmosphäre
Auf Empfehlung eines Arbeitskollegen besuchte ich in der Göttinger Innenstadt eine urige Gaststätte, deren Schnitzelvariationen legendär sind: Das Wirtshaus „Zum Szültenbürger“. In den kleinen Gasträumen finden die Gäste an engstehenden Tischen Platz, schwere Holzbalken des alten Fachwerkhauses sorgen für eine gemütliche Atmosphäre und der Service des Familienbetriebes ist herzlich und unkompliziert. Aus der umfangreichen Speisekarte wählte ich ein Zigeunerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage zum „Kampfpreis“ von 8,60 Euro und war von der Portionsgröße überwältigt. Das unglaublich große Schnitzel präsentierte sich in einer zarten Konsistenz, eindeutig von Hand paniert und sanft gebraten, die begleitende Sauce zwar etwas dünnflüssig, aber dafür mit frischen Tomaten und Paprikastreifen aufgewertet und die Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln verfeinert – eine sehr solide Küchenleistung, die ich diesseits der 10-Euro-Grenze nicht erwartet hätte. Wenn der Sinn nach einer deftigen und fleischbetonten Wirtshausküche in rustikalem Ambiente steht, macht man mit einer Einkehr im „Szültenbürger“ ganz sicher keinen Fehler.
