Die Herve's Creperie ist in der Hauptstraße 121 in der Altstadt/Fußgänger Zone zu finden. Die Einrichtung ist schlicht und bretonisch gehalten und passt gut zur offenen Küche. In der Speisekarte findet man herzhafte Galettes und Süße Crêpes. Die Galettes werden aus Buchweizen gebacken und schmecken besonders lecker mit deftigen Zutaten wie Käse Salami, Schinken oder Paprika usw. Die Crêpes werden mit herkömmlichem Weizenmehl gebacken und mit Marmelade, Nutella, Früchten usw. verfeinert. Die Teller sind für schön das Auge angerichtet und für Zunge und Gaumen eine Wonne. So lassen sich die bretonischen Spezialitäten genüssliche verspeisen und mit einem guten Tropfen oder bei einem Kaffee das französische Lebensgefühl spüren. Das Personal ist freundlich und berät gern bei der Auswahl und gibt Ratschläge für Personen mit Allergien. Wir waren begeistert vom Gesamtkonzept und weder sicher bald wieder kommen.