Ausgezeichnet Essen und Trinken im Heurigengarten

Nach einem langen Tag mit ehemaligen Kollegen mit Besprechungen und Besichtigungen (aber auch einem späten Mittagessen) Abschluss bei einem Heurigen am Sauberg in Langenlois. Für uns ist ein gemütlicher Tisch unter einer Weinlaube im schönen Garten (mit Blick auf Langenlois und den Heiligenstein) gerichtet. Bald kommt der Wirt selbst und beginnt mit der vorbestellten Weinverkostung. Er beschreibt mit viel Wissen und spürbarem Engagement die zu verkostenden Weine (alle aus dem eigenen Weingut in Gobelsburg) und beantwortet auch geduldig Fragen. Alle verkosteten Weine – natürlich abhängig von den jeweiligen Geschmacksvorlieben – haben allen der Gruppe sehr gut geschmeckt. Die bereits während der Weinverkostung bestellten Speisen werden dann bald freundlich und überaus nett hergerichtet (und reichlich) serviert. Es wurden vor allem Heurigenplatten, aber auch ausgezeichnete Platten mit Wildspezialitäten, bestellt. Dazu wurde ein sehr schmackhaftes hausgebackenes Sauerteig-Brot gereicht. Nicht nur mir, sondern sichtlich auch allen Kollegen, hat alles sehr gut geschmeckt. Und Wein – jetzt von jedem nach seinem persönlichen Geschmack bestellt – gab es natürlich auch noch dazu... Es war ein sehr netter Abschluss des langen Tages. Die Aussage von etlichen Kollegen bei der Heimfahrt im Bus „da werde ich sicher bald wieder einmal herkommen“ zeigt, wie sehr Allen der Abend beim Heurigen Schmid gefallen hat!