Wir hatten während unseres Aufenthalts im Hotel Becher am Samstagabend ein 5-Gänge-Überraschungsmenue inclusive. Es war vom Feinsten. Angefangen mit einem Gruß des Hauses (verschiedene Brotsorten und Creme Fraiche mit Kräutern sowie ein Weißbrot mit Räucherlachs und frischem Meerrettich). Anschließend gab es lauwarme Entenbrust an Ruccola mit Maronen, Waldpilzcapuccino und ein Pflaumensorbet. Zum Hauptgang wurde Lammrücken mit Kartoffelgratin und Ratatouille gereicht. Den Abschluss bildete ein Mousseteller mit 3 verschiedenen Mousse und frischen Früchten. Das Menue wird auch für 40 Euro pro Person auf der Speisekarte angeboten (kann aber immer wieder neu aussehen). Die Preise für Getränke (0, 7 l Rose 14, 50 und 0, 7 l Mineralwasser 3, 50) liegen im unteren Preisniveau. Wir hatten unseren Tisch im Becherstüble, nur 6 Tische, die mit weißen Tafeltüchern, Stoffservietten, silbernen Platztellern, Silberbesteck und edlen Gläsern sowie Kerzen und Blumen eingedeckt waren. War wirklich ein schöner Abend, wir haben 3 Stunden geschlemmt.

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