Der Inhaber ist Autodidakt und in der Regin ein absoluter Insider-Tipp. Er kocht auf Sterne-Niveau und auf Grund des fehlenden Sterns ist das Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar. Familienbetrieb, der Sohn kennt sich sehr gut mit Weinen aus und kauft sie selbst ein. Kleines sehr persönliches Restaurant. Sehr frische ideenreiche Küche. Wenn man aus den vorgeschlagenen Menus etwas nicht mag, kann man es problemlos gegen ein anderes Gericht austauschen. Einziges Manko: der Ort ist etwas anbseits gelegen. Man muß unbedingt vorreservieren auf Grund der begrenzten Kapazität.

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