Das Naturschutzgebiet Höltigbaum ist zusammen mit dem Stellmoorer und Ahrensburger Tunneltal aus einem früheren Truppenübungsplatz hervorgegangen. Es bietet auf über 1.000 ha wunderschöne Spazier- und Wanderwege an der Grenze zwischen Hamburg und Schleswig-Holstein mit einer offenen Hügellandschaft und zahlreichen Tälern mit Bachläufen. Wo in der Eiszeit Steinzeitmenschen Jagd auf Rentiere machten, weiden heute Galloway-Rinder und Heidschnucken in freier Wildbahn. Naturfreunde entdecken hier seltene Tiere (Seeadler!) und informieren sich in der "Integrierten Station Höltigbaum" (http://www.hoeltigbaum.de) über geführte Wanderungen und - wichtig! - Kartenmaterial. Denn: Verlaufen ist hier, nur ein paar hundert Meter von Hamburg entfernt, ganz einfach. Anfahrt: B75, in Meiendorf rechts raus; A1, Abfahrt Stapelfeld; Buslinien in Hamburg: 24, 462, 562.

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