Das Oberes Backhaus von Dettingen befindet sich in der Uracher Straße. Seit1785 gab es in Württemberg eine Verordnung von Herzog Carl Eugen, dass sogenannte „Commun-Backöfen“, jedoch von öffentlichen Wegen und Chausseen entfernt, errichtet werden müssen. Fast ein halbes Jahrhundert verzögerten die Dettinger die obrigkeitliche Weisung zum Backhausbau. Erst 1841 entstand in Dettingen, am heutigen Mühleplatz, das erste gemeindeeigene Haus zum Backen und Waschen. Bis heute ist es noch in Betrieb.

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