1521 gründeten Mönche des Zwiefalter Benediktinerordens eine Brauerei. Heute ist sie mitten in der Ortschaft integriert. Es ist eine kleinere Brauerei. Es werden hauptsächlich Rohstoffe aus der Region verwendet. Gebraut wird nach dem überlieferten Erbe der Benediktiner sowie mit kristallklarem Wasser aus dem Klosterbrunnen. Die Brauerei ist bis heute in privater Hand und hat in letzter Zeit das Brauhaus neu eröffnet.

Bewertung melden