Raths-Konditorei Stecker
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Kaffeehaus-Kultur am Marktplatz der Hansestadt
In Bremen, der traditionellen Kaffeestadt, wird der Besuch einer Konditorei gerne zelebriert: Man geht „kaffeesieren“. Eine sehr gute Adresse ist dafür die „Raths-Konditorei“, die in der warmen Jahreszeit mit ihren Sonnenplätzen direkt am Marktplatz eine „Pole-Position“ mit Blick auf Roland, Rathaus, Dom und Stadtmusikanten garantiert. Wirklich intim geht es dabei allerdings im historischen Gastraum im Souterrain zu, der mit seinem traditionellen Interieur kaum von Gästen der Stadt frequentiert wird: Wer kann schon ahnen, dass die Raths-Konditorei in einem alten Patrizierhaus an der Westseite des Marktplatzes eine Dependance des Stammhauses „Stecker“ in der Knochenhauerstraße darstellt – deren Torten und Kuchen spielen nun mal in einer eigenen Liga... Wer es lieber herzhaft mag, kann bis zum Abend in der „Raths-Konditorei“ auch aus einem anspruchsvollen Frühstücksangebot und unter Baguettes, Suppen und Quiches wählen – irgendwie wird wohl jeder Gast glücklich. Als persönlicher Tipp: Einfach mal ein Stück „Schneemus-Torte“ bestellen – eine unvergleichlich leckere Kreation aus Himbeeren und Schlagsahne, die in einem halb-gefrorenen Zustand serviert wird.
