Historische Palastküche in schönen Ambiente

Das Restaurant wurde sowohl vom Reiseführer als auch in Istanbul selbst empfohlen. Obwohl es etwas abgelegen liegt (von Sultanahmet mit dem Taxi etwa 15 Min - 25 TL), war unsere Motivation dorthin zu fahren ein 5-gängiges Degustationsmenü, in welchem historische Palastrezepte aus dem Topkapi Palast zur Verkostung kommen. Das Ambiente ist modern, bei reduzierter Einrichtung, dabei aber elegant und einladend. Zwischendurch spielte ein Herr auf der Laute und sang, jedoch so zurückhaltend, dass man oft dem Übergang zwischen Hintergrundmusik und Live-Musik gar noch merkte. Das Restaurant ist eher hochpreisig; keine Touristen-Abfütterung im großen Stil sondern ausschließlich Paare bzw. kleine Grüppchen. Der Service war ausgezeichnet, das Preis-Leistungsverhältnis gut. Das Menü ist im Vergleich mit den Einzelgerichten auf der Karte recht günstig und kostete pro Person 40€ für 5 Gänge, inkl. Sterbet und Kaffee. Ich habe bereits von zu Hause aus reserviert, der Tisch wurde unserem Anlass angemessen mit Rosenblättern geschmückt. Alles sehr schön! Entweder schon vorher mit dem Taxier eine Abholung vereinbaren od. vom Servicepersonal rufen lassen. Weh mit Öffis eher umständlich.