Das gerade eröffnete chinesische, mongolische und japanische Restaurant beiwi-buffet im hannoverschen Stadtteil Hainholz besuchten wir zur Mittagszeit im November 2013. Durch ein Inserat in der Zeitung wurden wir auf diese Neueröffnung aufmerksam. Außerdem warb der Inhaber mit einem befristeten Preisnachlass von 20% auf alle Buffets. Angenehm war die große Anzahl von Parkmöglichkeiten direkt vor dem denkmalgeschützten, neunzig Jahre alten Klinkerbau (Marinebau) auf dem Hainholzer Sorst - Gelände. Freundlich wurden wir von den Servicekräften begrüßt, die dabei waren, letzte Hand an das Buffet anzulegen. Es erwartete uns ein langer lichtdurchfluteter Raum mit einem modernen Mobiliar. Das Buffet war übersichtlich an drei Tischen aufgebaut, die Speisen waren auf kleinen Tafeln jeweils gut leserlich beschriftet. Wir müssen schon sagen, so ein umfangreiches und liebevoll hergerichtetes Buffet haben wir noch nicht erlebt. Allein schon der erste Eindruck war ein echter Augenschmaus. Natürlich fehlte eine schmackhafte Pekingsuppe nicht, die Auswahl an Salaten und Vorspeisen sowie Sushi kann man als exquisit bezeichnen. Ebenfalls waren vegetarische Gerichte, Nudeln und Reis, Fleisch- und Geflügel- und Meeresfrüchte-Gerichte vertreten. Dass als Beilagen Gebratene Nudeln und Reis aufgetischt werden, erwarten wir bei einem Chinamann. Das aber auch Bratkartoffeln und Pommes frites angeboten werden, hatten wir noch nicht erlebt. Die flinken Kellner und der Koch legten immer wieder nach, so dass es nie dazu kam, dass etwas fehlte. Da die Gerichte uns auch ausnahmslos schmeckten, kann man nur hoffen, dass das Restaurant auf diesem hohen Niveau weiterhin arbeitet.