Restaurant Calabacin (geschlossen)
Puerto de la Cruz/TeneriffaNeueste Bewertungen (26 Bewertungen)
Auch mit neuem Team sehr gutes Essen
Eine junge Köchin, die in New York die gute französische Küche gelernt hat, zaubert tolle Gerichte auf die Tische des kleinen Restaurants. Guter Hauswein - ruhiges Plätzchen abseits vom Trubel. Liebevolle Bedienung - fast familiär! Absolute Empfehlung!!!
Wieder Mal Begeisterung pur
Wiedermal haben diese beiden meine erwartungen übertroffen........ neue gerichte auf der karte......die super mini- menues...... so abwechslungsreich wie diese beiden, sabine & thomas, ihre gäste überraschen und verwöhnen ist wirklich einzigartig...... man sollte es in die welt raus schreien....."kommt alle her und laßt es euch gut gehen" Grüße von Ilona bis dann
Immer wieder Calabacin
im Sep/Okt 2011 war ich wieder in Puerto und natuerlich im Calbacin,ein MUST wenn man in Puerto ist. Familie Harthan hat mir wieder einmal einen unvergesslichen Geburtstagstag beschert mit einem unvergleichbaren 6 Gänge Menu.Danke<3. Freu mich jetzt schon auf Ende Feb 2012,Carneval und Calabacin,besser gehts nicht.Bis dann
Haute Cuisine zu vernünftigen Preisen
Wir haben im Calabacin einen sehr gemütlichen Abend verbracht und vorzüglich gegessen. Es liegt etwas versteckt in einem Gässchen (Calle Uruguay) am Meer, deshalb sollte man sich den Standort vorher auf google.maps anschauen, oder im Hotel nachfragen, wie man hinkommt. Das Essen war unglaublich lecker und der Service sehr persönlich und schnell. Wir waren äußerst zufrieden und haben das Restaurant auch gleich unserem Hotel empfohlen.
Jedes Jahr wieder
Seit 2007 freue ich mich jedes Jahr, die Köstlichkeiten des Chefkochs Thomas zu geniessen. Jedes Jahr finde ich neue Gerichte auf der Karte und auch die täglichen Empfehlungen verführen mich immer mehr zu essen als ich wollte. Jeder servierte Teller ist ein Kunstwerk für sich, oftnals viel zu schade es zu essen. Ich freu mich schon auf meinen nächsten Besuch.
Versteckt hinter Touristenfallen
Auf der bewussten Suche nach dem Calabacin in Puerto de la Cruz quälten wir uns zuerst an den diversen Großlokalen/-pubs vorbei, die uns mit den überdimensionalen und vielsprachigen Speisekarten, sowie den lifesportübertragenden Flachbildschirmen sehr appetithemmend entgegentraten. Sodann abgelegen, am Ende einer kleinen Gasse der Fußgängerzone das Calabacin, welches auf den ersten Blick von aussen eher wie eine der unzähligen Snackbars erscheint. Nichtsdestotrotz eingetreten, gesetzt und der Dinge geharrt : Wir wurden jedenfalls nicht enttäuscht und können die vorhergegangenen Bewertungen nur positivst bestätigen. Als 2 (-3) Personen geführte Gaststätte ist die weibliche Hälfte des Wirtsehepaares für die Gäste und der männliche Part für die Küche zuständig, wobei schon die Kommunikation des Paares sowohl auf deutsch als auch auf spanisch, einmal leicht schroff dann gleich darauf harmonisch und amüsant verläuft und aufgrund der kleinen Größe des Gastraumes Teil des Ambientes zu sein scheint. Die Speisekarte ist ein gelungener Mix aus hochqualitativen Speisen, nicht zu mitteleuropäisch und nicht zu canarisch ausgeführt. Als 4-köpfige Familie mit 2 Kindern (8+12) unternahmen wir einen Streifzug durch die Speisekarte und es schmeckte alles jedem. Leider konnten wir aufgrund unseres kurzen Urlaubes das Calabacin nur 2x aufsuchen, doch was gibt es Positiveres zu berichten, als dass unser älterer Sohn am zweiten Tag exakt das gleiche wie am Vortag bestellte, weil es soooo gut schmeckte (wobei dies jedenfalls keine Gerichte aus der Kinderkarte waren....). Auf diesem Weg dem Wirtspaar ein herzliches Dankeschön für die freundliche Bewirtung (und das Rezept der sooo leckeren Nachspeise) und viel Erfolg für die Zukunft.
Lieblingsrestaurant in Puerto de la Cruz
Seit Jahren bin ich Stammgast bei Sabine und Thomas Harthan im Restaurant Calabacin. Immer wieder unvergessliche Abende mit Thomas` Koestlichkeiten und dem nettesten Service in Town durch Sabine.Freu mich auf September und 2 Wochen Calabacin
Hervorragendes Speiselokal in versteckter Lage
Ich habe schon mehrfach das kleine Lokal in Puerto aufgesucht und war jedesmal von der Freundlichkeit der Inhaberin sowie den Künsten des Kochs angetan. Zu der übersichtlichen Karte sind immer noch aktuelle Speisen im Angebot. Zutaten frisch und schmackhaft zubereitet. Im kleinen Lokal ( 5 Tische ) herrscht eine ruhige Atmosphäre und man kann dort ein gepflegtes Essen zu einem angemessenen Preis einnehmen. Absolut empfehlenswert. Nicht leicht zu finden, da kein Hinweis und keine "Ansprecher" !
Hohes Suchtpotential
Nachdem wir das Calabcin im vergangenen Jahr 5 Mal die Woche aufgesucht hatten (die beiden anderen Tage sind geschlossen), führte uns der erste Gang in diesem Jahr wieder dorthin. Das Essen ist wirklich großartig. Glücklicherweise verzichtet man dort auf das sonst übliche Brötchen vom Vortag mit abgepackter Butter, an Stelle dessen geniesst man im Calabacin selbstgebackenes Brot mit Frischkäse. Die Speisenkarte hat für alle Richtungen etwas, neben Fleisch und Fisch kommt auch der Vegetarier und Salateliebhaber hier nicht zu kurz. Letzterer hat die Auswahl zwischen verschiedenen Versionen mit und ohne Zigenkäse- ein Gedicht! Und nicht zuletzt: sehr positiv empfinde ich die zum Gastraum offene Küche. Ich kann dieses Restaurant jederzeit uneingeschränkt weiterempfehlen!
Speisekarte - wieder mal was Neues
wir begleiten dieses restaurant schon seit drei jahren..... und es wird nicht langweilig da zu essen....... es gibt immer mal was neues ...... der koch Thomas hat immer wieder neue ideen....... es wäre schade wenn wir auf einen besuch verzichten müssten...... man könnte ja was verpassen!!!!!!!!!