Restaurant Dependence (Hotel Esplanade Resort & Spa)
Bad Saarow/BrandenburgNeueste Bewertungen (6 Bewertungen)
Top Hotel mit gutem Spa-Bereich- Sehr empfehlenswe
Wir haben 7 Tage in diesem Hotel verbracht und uns so gut erholt, wie lange nicht mehr. Das Zimmer (Typ RELAX) ist zwar nicht besonders groß, aber ausreichend. Das Bad ist großzügig gestaltet. Obwohl nicht abseits gelegen, war es außerordentlich ruhig (mag auch an der Nachsaison Oktober gelegen haben). Sämtliche Mitarbeiter waren freundlich und zuvorkommend. Die Gastronomie (2 Restaurants/1 Spa-Bar/1 Tagesbar/1 Nachtbar) waren sehr gut in ihrem Service, der Auswahl und der Atmosphäre. Allerdings auch nicht unbedingt billig. Das Umfeld ist für einen Woche ausreichend interessant. Fahrradfahren oder mittelschweres Wandern kann vor der Haustür gestartet werden. Die Ufergastronomie ist ebenfalls gut. Lediglich der Ort Bad Saarow ist etwas langweilig, mit wenig Gastronomie oder Einkaufsmöglichkeiten.
Ungemütliches Restaurant - Konzept
Wir aßen in der Stube 1, ein separater Raum ca. 4x4 m, mit 4 kleinen diagonal ausgerichteten Tischen. Die Einrichtung eher sparsam und nicht gemütlich. Die Deckenbeleuchtung war kalt und nicht von Vorteil für das Ambiente. Indirektes Licht wäre zu empfehlen. Das Tagesmenue war für uns enttäuschend, wir hatten mehr erwartet. Schade.
Tolles Restaurant
Dieses Restaurant liegt malerisch über dem Scharmützelsee mit direktem Blick auf diesen. Das Essen dort ist ausgezeichnet, das Ambiente auch. Man wird da sehr freundlich und kompetent behandelt und bedient.
Empfehlenswert
Dieses Restaurant ist sehr flexibel bei den Wünschen Ihrer Kunden mit einem sehr guten Service
Nicht ganz optimales Essen bei vollem Haus
Das Restaurant Depandance liegt im Hotel Esplanade Resort & Spa unmittelbar am Scharmützelsee. Das Restaurant ist über den Innnenbereich des Hotels und eine Außentreppe für Gäste zugänglich. Es verfügt über eine große Außenterasse mit Blick über den See. Ich aß in der Dependence 2x abends während eines Hotelaufenthaltes. Der interne Anspruch ist eine lokale gehobene Küche, die dem Motto des Hauses entsprechend einem gewissen Anspruch an gesunde Ernährung gerecht wird. Entsprechend sind die Tische auch eingedeckt, Tischdecke, Stoffservietten, Wasser- und Weingläser stehen auf dem Tisch. Die Preise liegen für Vorspeisen um 10€, für die Fisch- und Fleischgänge zwischen 19-25€ im Durchschnitt. Die Hauptkarte fand ich gegenüber dem Herst 2010 unverändert vor. Das Restaurant bietet jeden Tag ein Tagesmenü an sowie eine der Saison entsprechende Zusatzkarte. Die Saarower Kräutersuppe mit Hummereinlage schmeckte vorzüglich. Der Zander mit Mango Chutney wurde leider übergart (zu cross auf der Haut gebraten). Ähnliches ereignete sich am folgenden Tag mit dem Jägerschnitzel (18€). Auch hier lag das Fleisch zu lange in der Pfanne. Der Service war freundlich und kundenorientiert, agiert aber manchmal hektisch, wenn das Restaurant voll ist. Das Restaurant bietet diverse Weine auch offen an, 0,2l zwischen 5,50-7,50€ im Schnitt. Im Nachgang zum Hotelaufenthalt versprach die Direktion die Kritik mit der Küche durchzusprechen.
Gute Küche bei schönem Ambiente
Das Restaurant Depandance liegt im Hotel Esplanade Resort & Spa unmittelbar am Scharmützelsee. Das Restaurant ist über den Innnenbereich des Hotels und eine Außentreppe für Gäste zugänglich. Es verfügt über eine große Außenterasse mit Blick über den See. Das Restaurant war 2005 im Gault Millau erwähnt und bewertet, viel dann aber wieder aus dem Guide heraus. Der interne Anspruch ist eine lokale gehobene Küche, die dem Motto des Hauses entsprechend einem gewissen Anspruch an gesunde Ernährung gerecht wird. Entsprechend sind die Tische auch eingedeckt, Tischdecke, stoffservietten, Wasser- und Weingläser stehen auf dem Tisch. Die Preise liegen für Vorspeisen um 10€, für die Fisch- und Fleischgänge zwischen 19-25€ im Durchschnitt. Ich wählte als Vorspeise und Hauptgang jeweils Fisch. Beide Gerichte waren ausgezeichnet zubereitet und schön angerichtet. Der Service war freundlich und kundenorientiert. Das Restaurant bietet diverse Weine auch offen an, 0,2l zwischen 5,50-7,50€ im Schnitt. Ich werde bei meinem nächsten Besuch wieder kommen.