Gutsauschank Spindler in Forst an der Weinstrasse: besser hätte es nicht passen können: nach langen Regentagen ein strahlender, warmer Sonnentag in der Pfalz. Dieser Gutsauschank mit seinem hübschen Gastgarten war auch noch gegen 14 Uhr proppenvoll. So stellt man sich die pfälzer Küche vor: der Winzerteller mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelpüree war schon was urwüchsiges von guter Qualität. Die Weine- na klar: süffig und bekömmlich obwohl ich als Fahrer - fast - passen musste. Danach ein schöner Spaziergang im unmittelbaren Hinterland mit all den Weinbergen. Super. Demnächst mal wieder.

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