Typisches griechisches Restaurant in Deutschland? Ganz klar: Viele preiswerte Fleischplatten mit Gyros, Souvlaki, Tomatenreis und Tsatsiki, Sirtakimusik im Hintergrund, Alabaster-Statuen und einen Ouzo „auf´s Haus“ vor dem Essen. Dass es auch ganz anders geht, beweist das „Ilyssia“ in Kassels Stadtteil Wilhelmshöhe und bietet dem Gast die authentische Landesküche mit frischem Fisch, Lammspezialitäten und Meeresfrüchten. Bar jedweder Ethnodekoration und in geschmackvollem Ambiente präsentiert sich das griechische Restaurant „Ilyssia“ mit einem großen Gastraum und einer schönen Sonnenterrasse. Die Speisekarte ist übersichtlich und listet frischen Fisch auf, etwa eine gegrillte Dorade, Wolfsbarsch oder Zanderfilet, daneben gibt es aber auch Lammspezialitäten, Kotelett vom Ducoschwein und Kalbsleber – kombiniert mit frischen Pfifferlingen, gebratener Polenta, Trüffeljus und knusprigen Maispommes. Griechische Küche kann in ihrer elementaren Art umwerfend elegant sein und das Ilyssia ist dafür der beste Botschafter. Ich war schon mehrmals in diesem Restaurant zu Gast und freue mich jedes Mal über den zuvorkommenden Service, das bezaubernde Ambiente und eine kreative Küche, die immer wieder überrascht. Wenn es etwas zu bemängeln gibt, dann die Tatsache, dass sich die Qualität des Restaurants schon lange herumgesprochen hat und „Spontanbesuche“, besonders am Wochenende, fast programmiert scheitern. Eine kurze Tisch-Reservierung scheint mir obligat und sichert einen schönen Platz, um die ursprüngliche griechische Küche in Ruhe genießen zu können.