Das Restaurant “India Haus“ liegt in der Göttinger Altstadt und bietet in einem sehr geschmackvoll gestalteten Gastraum die Küche des Subkontinentes in großer Auswahl an. Die Speisekarte listet Suppen und Salate, allein 10 verschiedene Brotsorten, Tandoori-Gerichte, Fischspezialitäten, Lamm- und Hähnchen-Kompositionen, Biryanis, Dosas und Thalis auf. Einen weiteren Schwerpunkt bilden vegetarische und vegane Gerichte – die Auswahl ist erschlagend. Ich bestellte bei meinem Besuch aus der Mittagskarte „Batak Vindaloo“ – Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in einer scharfen Currysauce zum Preis von 9,00 Euro und erhielt dazu Basmatireis und ein Körbchen mit ofenwarmen Nan. Das Curry überzeugte mit zartem Fleisch und einer differenzierten Komposition aus Kardamom, Sternanis, Zimt, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Koriander und vielen anderen Zutaten – würzig, aber keinesfalls zu scharf – ein spannendes Geschmackserlebnis! In Zusammenschau mit einem flinken und freundlichen Service kann ich den Besuch des „India Haus“ ohne Einschränkungen empfehlen, wenn die kulinarische Stilrichtung passt.