Restaurant Juffer Flair

Wir hatten im Restaurant Juffer Flair/Steinmetz zweimal Bandnudeln mit Pfifferlingen bestellt - zum stolzen Preis von 14,50€ pro Teller! Als nach 40 Minuten noch nichts gekommen war habe ich mich dann zum erstan Mal gemeldet und gefragt, wie lange es noch dauere. Bis dahin hatte uns kein Mensch beachtet. Man sagte mir, dass das Essen gleich komme - in Wirklichkeit hat es dann nochmal 30 Min. gedauert - also insgesamt haben wir sage und schreibe 1 Stunde und 10 Minuten auf zwei Teller Nudeln gewartet!! Die Nudeln waren NICHT hausgemacht, sondern getrocknete Industrieware aufgekocht, die Pfifferlinge waren sehr klein und damit von der billigsten Sorte und dann auch noch etwas sandig, die Portionen waren auch eher klein. Nachdem wir dann eher lustlos aufgegessen hatten, stand plötzlich zu unserer Überraschung der Chef vor unserem Tisch und fragte eher aggressiv, was es denn für Beschwerden gebe. Nachdem wir ihm unsere Leidensgeschichte erzählt hatten, zeigt er keinerlei Verständnis und meinte, Qualität brauche eben etwas länger (Qualität??? siehe oben) und wenn wir schnelles Essen wollten, sollten wir doch lieber in einen Schnellimbiss gehen. Ich gehöre schon zur älteren Generation und habe einiges in meinem Leben erlebt - aber dass man in einem Restaurant, das eine schlechte Leistung zu einem überhöhten Preis abliefert, dann auch noch derart herablassend behandelt wird, habe ich noch nie erlebt! Leider gibt es in Brauneberg nur sehr wenige Restaurants, so dass man immer vorbestellen muss und die vorhandenen Restaurants offenbar einen so guten Umsatz machen, dass Kundenfreundlichkeit zumindest für Juffer Flair/Steinmetz nicht wichtig ist. Interessant ist ja auch die Tatsache, dass wir offenbar nicht die Einzigen sind, die solche Erfahrungen gemacht haben - wenn man mal auch auf anderen Portalen die anderen Bewertungen für das Restaurant Juffer Flair liest....!! Ich frage mich auch, woher die anderen teils überschwänglich positiven Bewertungen stammen? Waren die Leute wirklich da... ?? Mein Tipp: Fahren Sie zum Essen doch einfach die 6 Kilometer nach Bernkastel-Kues - dort gibt es jede Menge Restaurants aller Geschmacksrichtungen (deutsch, indisch, italienisch ... usw.) und man bekommt immer auch ohne Vorbestellung irgendwo einen Platz.