Restaurant Quo Vadis
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Ristorante Quo Vadis
Um die Mittagszeit trieb mich der Hunger in der Würzburger Innenstadt in das italienische Restaurant „Quo vadis“, wo ich nach dem Studium der aushängenden Karte problemlos vom freundlichen Service einen freien Tisch zugewiesen bekam. In mediterranem Ambiente fanden sich auf der Speisekarte und den handgeschriebenen Tagestafeln an den Wänden zahllose Gerichte, die mich lockten. Nachahmenswert ist die Idee, den Gast eine beliebige Nudelsorte wählen zu lassen und diese mit einer Saucen-Zutat dann zu einem individuellen Gericht werden zu lassen. Dies gilt ebenso für die Pizzen, die aber auch in „Fix-Kombination“ angeboten werden. Daneben bietet das „Quo vadis“ aber noch eine große Auswahl an Salaten, Aufläufen, Spezialitäten aus dem Backofen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten an – die Auswahl gestaltete sich zu einer Herausforderung. Ich wählte ein Carpaccio vom Rind mit gerösteten Pinienkernen und dazu einen Blattsalat. Die Küche zeigte sich von ihrer besten Seite – es war ein Gedicht! Der aufmerksame und erfrischend unkomplizierte Service begleitete mich bis zur Rechnung und in Zusammenschau von untadeliger Küchenleistung, stilvollem Ambiente und Mitarbeitern, die augenscheinlich engagiert und umsichtig Freude an ihrer Arbeit haben, kann ich dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen. Die Frage, die der Restaurant-Name aufwirft, lässt sich einfach beantworten: In eine gute Richtung!
