Gute Atmosphäre, gastronomische Leistung "volatil"

Es muss ja nicht gleich das Restaurant im Goldenen Hirschen sein. Der Ableger tuts wirklich auch. Gute Atmosphäre, der Service in adretten Dirndln. Soweit so gut: Die Leberknödel der Suppe bärig, die Brühe total versalzen. Fleisch und Sosse vom Rindsgulasch einwandfrei, die Semmelknödeln gänzlich ohne Gewürz? Da war die Köchin nicht gut drau. Der empfohlene Zweigelt ( a roter) als Hauswein angeboten - einfacher als ein Landwein. Auf intensive Nachfrage gab es dann was "Gutes". Preis-Leistungsverhältnis ok. Das Lokal sehr ansprechend (rustikal mit einem Stich ins Feine) durch das viele Holz sehr anheimelnd; richtig für einen winterlichen Abend in Salzburg.