Der Schlupfwinkel in Hilzingen ist ein sehr gutes Restaurant mit deutscher Küche im etwas gehobenen Preisniveau. Heute gab es für mich ein dry aged angus Steak mit gratinierten Rahmkartoffeln. Ihr hatte es medium bestellt und leider englisch bekommen. Als ich es zurück gehen ließ, gab es keine Entschuldigung sondern lediglich ein etwas abschätzigen Blick. Sehr schade!! Das 2. Steak was ich dann bekam, war perfekt und sehr lecker. Leider waren die anderen schon fertig mit Essen als meins dann kam.

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