Nach enttäuschenden Besuchen waren wir nach mehreren Jahren zum ersten Mal wieder im Schulauer Fährhaus. Der neue Pächter hat durchaus viel bewegt: Ambiente erfreulich, Speisenauswahl und Preise o.k. - aber: (1) Wer nicht das "elektronische Reservierungssystem" nutzt, wird wie ein lästiger Störer behandelt. (2) Trotz (elektronischer) Reservierung wird man am Restauranteingang nicht begrüßt und an einen vorbereiteten Tisch geleitet. (3) Auf der Herren-Toilette "müffelte" es leider. (4) Und der "Chef" sollte sehr intensiv an seinem Stil im Umgang mit Gästen arbeiten, die ihm Empfehlungen und Anregungen geben bzw. auf Mängel hinweisen.

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