Restaurant Sea Moon
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Ambitionierte Thai-Küche im Ostertor-Viertel
Im Herzen des Bremer Steintors findet sich wahrlich ein buntes Potpourri der Küchen dieser Welt und von außen etwas unscheinbar wirkt dabei das asiatische Restaurant „Sea Moon“. Der Gastraum dehnt sich jedoch unerwartet tief in den rückwärtigen Bereich aus - mit seinem Ambiente aus Bambus, gediegenem Mobiliar und erfreulich zurückhaltender Ethno-Dekoration durchaus ansprechend. Das „Sea Moon“ bietet eine Küche an, die authentisch eine große Auswahl von Gerichten aus Vietnam und Thailand zubereitet und dabei Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel mit verschiedenen Gemüsen, Saucen und Beilagen kombiniert. Im Wok zubereitet, ist alles auf den Punkt ideal gegart - das Fleisch knusprig und das Gemüse noch mit erfreulichem Biss. Wer sein Essen mit scharfer Sauce bestellt, bekommt diese extra serviert – im „Sea Moon“ bedeutet nämlich scharf auch wirklich scharf. Bei einer üppigen Portionsgröße ist es überdies sehr angenehm, viele Hauptgerichte auch in einer preisreduzierten „Klein-Variante“ bestellen zu können, was die Option auf eine zusätzliche Vorspeise in den Bereich des Möglichen rückt. Ich bestellte bei meinem letzten Besuch einen Klassiker aus der Mittagskarte – eine „Ped Yang“, die halbe Thai-Ente auf Gemüsebett, scharfer Knoblauch-Champignon-Bambus-Sauce und einer großen Portion Reis zum Preis von 7,90 Euro – zusammen mit einer inkludierten Frühlingsrolle richtig lecker. Im Fazit: Flinker Service, nettes Ambiente im Herzen des Ostertors, mehr als faire Preisgestaltung und eine ambitionierte Küche, die asiatische Spezialitäten in der „10-Euro-Klasse“ auf den Teller zaubert.
