Die Weinstube und Restaurant Klosterstübchen befindet sich mitten in Niederkirchen in einer kleinen Nebenstraße. Die kleine Wirtschaft ist ein echter Geheimtipp, urig eingerichtet, mit einer guten bodenständigen Küche wie zu Großmutters Zeiten mit Pfiff. Gekocht wird mit frischen Produkten aus regionaler Herkunft und aus Hauseigener Produktion. Dies wusste auch schon Alt Bundeskanzler Helmut Kohl zu schätzen, der hier oft einkehrte, wie die Bilder in der Wirtsstube beweisen. Hier fühlt man sich gut aufgehoben, genau so stellt man sich eine typische Weinstube in der Pfalz vor. Es gibt eine feste Speisekarte mit Pfälzer Spezialitäten die ergänzt wird durch Jahreszeitliche Anagebote und was der Markt hergibt. Der Service war umsichtig und freundlich. Wir waren zufrieden mit unseren Speisen, siehe Bilder. Einzig die Parkplatzsuche ist etwas schwierig da keine direkt Vorort.